راهکارهای طب سنتی برای سالم زیستن در پاییز

طب سنتی از نگاه دستیار دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی کرمان تدابیری را برای شاد و سالم زیستن در فصل پاییز ارایه می کند.

دکتر محدثه کمالی گفت: پاییز با مزاج سرد و خشک خود برای افراد با مزاج گرم و تر، بسیار مناسب و عامل صحت است و مانند دارو عمل می کند و برای افراد با مزاج مشابه خود یعنی سرد و خشک، به منزله تشدید علایم و بروز بیماری است.

وی افزود: از نظر حکمای طب سنتی ایران پاییز دارای مزاج سرد و خشک است و هر فصل سال، برای کسانی که مزاج صحی آنان با آن فصل متناسب می باشد، سازگار و برای مزاج غیر متناسب، ناسازگار است و از سوی دیگر هر فصل بیماری هایی در پی دارد که متناسب با طبع فصل است.

این دستیار طب سنتی گفت: حکما فصل پاییز را فصل پر بیماری می دانند و یکی از مهمترین دلایل آن را نیز متغیّر بودن هوا در طول روز است.
وی بیماری های شایع یا تشدید شونده در این فصل را شامل خارش پوست، اگزما، شوره، ترک پوست، دردهای مفاصل، درد و بزرگی طحال، تب ها، ادرار قطره ای، سخت ادراری، کم خونی، وسواس، افسردگی، ورم لوزه، دردهای سیاتیکی، انسدادهای روده ها، ورم حلقی، انگل های گوارشی، بیماری های ریوی، عفونت های ویروسی و پوستی عنوان کرد.

ادامه نوشته

رعایت نکات غذایی در طب سنتی برای ماه رمضان

هنگام افطار از آغاز کردن غذا با آب سرد، نوشابه و مانند اینها  جداً خودداری کنید. به جای آب سرد کمی آب گرم یا چای میل کنید.( که البته در طب سنتی ایران چای از عوامل سودازا میباشد و بهتر است از دمنوش های سنتی بجای چای یا چای کمرنگ استفاده شود )

افطار را با خرما، کشمش، عسل و بطورکلی  با یک قند طبیعی آغازکنید. به این ترتیب اشتها کنترل می شود و پرخوری کمترپیش می‌آید.

خوردن چای شیرین کم رنگ، شیر گرم، فرنی و حلیم کم ‌روغن در آغاز افطار مناسب است.  

نان و پنیر و سبزی ضد عفونی شده  و یا نان و پنیر و مغز گردو نیز خوب است.

سبزی را در افطار میل کنید. سبزی در سحری، گاهی منجر به تشنگی در طول روز می‌شود.

از آشامیدن آب فراوان در وسط غذا خودداری کنید. آب در وسط غذا سبب رقیق شدن شیره گوارشی و اختلال در هضم می‌شود.

ادامه نوشته

رفع عطش در ماه رمضان با طب سنتی

در میان عرقیات تنها کاسنی خاصیت خنک‌ کنندگی بدن را دارد، از این رو پیشنهاد می‌شود نوشیدنی‌هایی مانند خاکشیر را با کمی کاسنی و گلاب مخلوط و سپس استفاده کرد.

 

برای کاهش تشنگی در ایام روزه‌داری، می‌توان عرق کاسنی و شاهتره، را به نسبت مساوی تقسیم کرد و در یخچال گذاشت و در فاصله افطار تا سحر از آن استفاده کرد. مصرف این نوشیدنی، تشنگی طول روز را بسیار کم می‌کند.
 
دکتر سیدوحید فرزادفر پزشک و محقق طب اسلامی با بیان این مطلب می‌افزاید: مصرف زیاد گوشت قرمز می‌تواند باعث افزایش صفرا و تشنگی شود از این رو مصرف آن باید محدود شود. البته افرادی که سابقه کم خونی، ضعف و افت مکرر فشار خون دارند از این قاعده مستثنا هستند.
وی افزود: مصرف آب یخ اگر چه در ابتدا تشنگی را فرو می‌نشاند اما در نهایت باعث تشدید تشنگی می‌شود. هم چنین دوش گرفتن در طول روز باعث کاهش حرارت بدن می‌شود. برای این کار باید از آب ولرم استفاده کرد زیرا آب سرد باعث منقبض شدن منافذ پوست و احتباس گرما می‌شود و فرد در طول روز احساس گرما می‌کند.

ادامه نوشته

رژیم آش آبغوره و زنجبیل

رژیم آش آبغوره و زنجبیل

 

 

 

معرّفی

 

در فرهنگ تغذیه ای ما ایرانیان، آش ها و شورباها جایگاه ویژه ای دارند و شاید اطلاق کلمه «آشپز» به کسی که در پخت غذاها مهارت دارد مؤیّد این امر باشد.


درواقع، آش ها و شورباها غذا – داروهایی هستندکه می توانند پایه اصلی یک رژیم سالم غذایی قرار بگیرند و در صورت مهارت بانوان محترم، ابزار مناسبی برای مدیریت بهداشت و تغذیه خانواده باشند.


این غذاها به سبب نحوه پخت و ماهیت همگن نهایی آنها، دارای روند هضم و جذب آسانی بوده از خاصیت «نضج» برخوردارند.



ادامه نوشته

اهمیت مزاج در ازدواج


اهمیت مزاج در ازدواج


سخنران: حجت الاسلام ناظریان


دانلود صوت (13 دقیقه ، 2 مگابایت)


یک بطری پر از مرض، به افتخار صهیونیسم!

یک بطری پر از مرض، به افتخار صهیونیسم!


سوابق آشنایی ما و کولا!


کولا در اصطلاح به گروهی از نوشابه‌های گازدار فاقد الکل گفته می‌شود که اغلب دارای دی اکسید کربن (گازکربنیک)، کارامل، کافیین، شکر و … هستند.


واژه «کولا» از نام گیاه کولا گرفته شده است. دانه این گیاه که در غرب آفریقا می‌روید، در نوشابه‌های اولیه به عنوان منبع کافیین به کار می‌رفت.


اولین نوشیدنی با طعم کولا در سال۱۸۸۱ ساخته شد ولی واژه کولا به دنبال اختراع کوکاکولا در ۸ می‌۱۸۸۶ توسط دکتر «جانز پمبرتون» در آزمایشگاه کوچکش در آتلانتا وارد لغات روزمره شد.کوکاکولا در اولین سال تولید، روزانه تنها ۹ بطری نوشابه می‌فروخت ولی به تدریج فروش آن گسترش پیدا کرد تا اینکه در سال ۱۸۹۵ اولین کارخانه کوکاکولا در دالاس واقع در تگزاس آمریکا به بهره‌برداری رسید. از آن پس، انواع دیگر کولا مانند پپسی‌کولا و… تولید و وارد بازار مصرف شدند.

ادامه نوشته

تلخ مثل چای؛ تلخ تلخ مثل حقیقت!

تلخ مثل چای؛ تلخ تلخ مثل حقیقت!


 


مقدّمه


«چای»، دوّمین نوشیدنی ایرانی ها پس از آب است. ایرانیان، ۴ تا ۵/۴ درصد از مصرف کل چای جهان را به خود اختصاص داده اند و این در حالی است که جمعیت ایران، حدودا یک درصد از کلّ جمعیت دنیاست. با آن که  از رسانه های جمعی، اخبار زیادی درباره منافع نوشیدن چای می شنویم؛ امّا گهگاه درهمین رسانه ها، خبرهایی مبنی بر مضرّ بودن چای هم پخش می شود. برای مثال به این دو مورد توجّه کنید:

ادامه نوشته

شير شتر

شير شتر در مقايسه با شير گاو

حاوي 10 برابر اهن و 5 برابر پتاسيم و ويتامين c  و 4 برابر سديم و 3 برابر كلسيم و منيزيم و مقدار بيشتري اسدهاي چرب غير اشباع و پروتئين و كلر و اسيد فوليك است


ادامه نوشته

شربت زرشك و خواص ان

شربت زرشک آبي(شربتي) مقوي کبد ،کليه ،صفرا بر ،ضد عطش و.....


طرز تهیه آب زرشک نجوشیده :

زرشک آبگیری را تمیزکنید و به طور ملایم با آب سرد بشورید . بعد آنرا داخل ظرف لعابی یا چینی بزرگ یا پایرکس خیس کنید . زرشک را نباید جوشاند چون ویتامینهایش ازبین میرود .


برای نیم کیلو زرشک 4 لیتر آب بریزید . اجازه دهید تا مدتی حدود چند ساعت خیس بخورد . وقتی که نرم شد آنرا با دستکش چنگ بزنید و مدت 3 تا 4 روز در جای خنک قرار دهید تا کاملا خیس بخورد و باد کند . اکنون آنرا دوباره چنگ بزنید و  با صافی صاف کنید و بعنوان شربتی غلیظ و گوارا با اب سرد و یخ ترکیب و استفاده کنید و از خواص مفید آن بهره مند شوید .


ادامه نوشته

طرز تهیه سکنجبین شربت نامی ایرانی (سرکه انگبین)

اسمم سکنجبین است و در بریدن صفرا شهرت فراوان دارم، نام اصلی من سرکنگبین است، چون سابقا مرا با سرکه و عسل درست می‏کردند و گاهی با شیره و در این صورت نام من سرکه شیر بوده، اما حالا مرا فقط خاک قند یا شکر درست می‏کنند و به این جهت من آن مقام و منافع گذشته را ندارم. اگر بگویم سودمندترین نوشابه‏ها هستم، شاید شما آن را قبول نداشته و حمل بر خودستایی کنید به این جهت اجازه می‏خواهم رشته‏ سخن را بدست حکیم محمد بن زکریای رازی پزشک و غذاشناس بزرگ ایرانی بدهم و آن چه را که آن استاد گرانمایه در وصف من گفته است بازگو نمایم :

ادامه نوشته

تصفیه خون غلیظ

اویشن و عناب هم اندازه هم با چهار برابر ان اب جوش دهند تا به ربع(۴/۱)

 برسد جهت تصفیه خون غلیظ بالخاصیه مفید است

برگرفته از دستوارت حکیم بزرگ عقیلی خراسانی

تبرید با انگور

تبرید با انگور
رژیم 5 هفته ای برای همه به جز دیابتی ها
یکبار تبرید سالیانه با انگور برای همه سفارش شده است. علی الخصوص برای مبتلایان به امراض کم خونی و عصبی، کسانی که روزهای نقاهت را می گذرانند، افراد دارای سوء هاضمه و همچنین برای افراد دارای امراض زنانه، زنانی که خونریزی دارند، مبتلایان به چاقی و مبتلایان به نقرس لازم می باشد.

ادامه نوشته

طب ایرانی

طب ايراني نوعي از طب طبيعي است و طب آلترناتيو مي باشد كه در كشور پهناور ايران به همت حكيمان بزرگي چون ابن سينا و جرجاني معماري و توسط طبيبان بيشماري طي قرنها اجرا و توسعه و تكميل شد. هر نوع روش بهداشتي و درماني كه در جاي جاي شهر و روستاي ايران مرسوم و تعريف شده است را مي توان طب ايراني ناميد.

هر چند كه خود اين طب ايراني دو بخش طب افواهي و طب سنتي دارد كه بخش اول يعني طب افواهي ، مجموعه آداب و رسوم بهداشتي و درماني مردم عامي كوچه و بازار و اطلاعات طبي سينه به سينه منتقل شده در ميان نسلها را شامل شده است. بخش دوم يعني طب سنتي نظرات و آرا، حكما است كه بر مباني استوار علمي و تجربي بنا نهاده شده و در كتب و دستنوشته هاي آنان ذكر شده است و داراي مرجع و منبع مستند مي باشد.

ادامه نوشته