تلخ مثل چای؛ تلخ تلخ مثل حقیقت!

تلخ مثل چای؛ تلخ تلخ مثل حقیقت!

 

مقدّمه

«چای»، دوّمین نوشیدنی ایرانی ها پس از آب است. ایرانیان، ۴ تا ۵/۴ درصد از مصرف کل چای جهان را به خود اختصاص داده اند و این در حالی است که جمعیت ایران، حدودا یک درصد از کلّ جمعیت دنیاست. با آن که  از رسانه های جمعی، اخبار زیادی درباره منافع نوشیدن چای می شنویم؛ امّا گهگاه درهمین رسانه ها، خبرهایی مبنی بر مضرّ بودن چای هم پخش می شود. برای مثال به این دو مورد توجّه کنید:

ادامه نوشته

انواع چايهاي سنتي ايران

اکثر چای ها به شرح ذیل مورد تأیید اساتید بزرگی چون شیح الرئیس ابن سینا می‌باشد.

1. چای گل گاوزبان و سنبل طیب: گل گاو زبان (4 قاشق مرباخوری) به اضافه سنبل طیب (9 قاشق مرباخوری) و 1 عدد لیمو عمانی در 2 لیوان آب سرد و  مقداری نبات.

خواص: گل گاو زبان طبیعت گرم و تر، آرام بخش اعصاب، خواب آور، سر دردهای عصبی، دردهای کلیوی، ضد سودا و صفرا.

سنبل طیب: طبیعت گرم، ضد قولنج و اسپاسم، ضد تشنج و صرع، تقویت قوه باء.

 2. چای به لیمو زیرفون: به لیمو(1 قاشق مرباخوری) به اضافه زیرفون01 قاشق غذاخوری) در یک قوری (2 لیوان آب سرد) به همراه مقداری نبات.

ادامه نوشته